Thực phẩm tốt cho người bị bệnh thiếu máu cơ tim

vicare.vn-benh-thieu-mau-co-tim-nen-an-gi

Để giải đáp cho câu hỏi “bệnh thiếu máu cơ tim nên ăn gì?”, chuyên gia dinh dưỡng tim mạch đã đưa ra gợi ý 8 loại thực phẩm giúp tăng lưu lượng máu đến tim, giảm đau thắt ngực và phòng ngừa suy tim. Nếu thực đơn hàng ngày của bạn chưa có các thực phẩm này, hãy bổ sung ngay hôm nay nhé.

Ưu đãi Vinmec

1. Bệnh thiếu máu cơ tim nên ăn tỏi - Giúp giãn mạch và cải thiện tuần hoàn

Theo các nhà nghiên cứu, tỏi có thể giúp làm thư giãn các mạch máu lên đến 72%. Nó giúp làm giãn mạch và cải thiện tuần hoàn mạch vành, làm tăng cường lượng máu tới tim. Hơn nữa, tỏi còn làm giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ đau tim hay đột quỵ do thiếu máu cơ tim.

Bạn có thể sử dụng tỏi làm gia vị hoặc có thể ăn trực tiếp.

2. Củ nghệ - Giúp ngăn ngừa cục máu đông

Curcumin là thành phần chính tạo nên màu vàng ở nghệ, có tính chống viêm và chống oxy hóa giúp làm ngăn ngừa hình thành huyết khối (cục máu đông) và các nguy cơ do huyết khối gây ra bao gồm đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Bên cạnh đó, tinh dầu nghệ cũng có thể làm giảm chỉ số cholesterol xấu (LDL cholesterol) nhằm giảm sự tích tụ các mảng cholesterol trong lòng mạch. Nghệ có thể thư giãn các mạch máu và giảm đau thắt ngực.

Cách chế biến:

  • Thêm một thìa bột nghệ và 1 chút mật ong cho một ly sữa ấm. Uống từ 1 đến 2 lần mỗi ngày.
  • Có thể ăn củ nghệ từ 400 - 600 mg 3 lần/ngày.
  • Sử dụng làm gia vị cho các món ăn
vicare.vn-benh-thieu-mau-co-tim-nen-an-gi-body-1

3. Hạt tiêu - Giảm mỡ máu

Hợp chất capsaicin có ở trong hạt tiêu giúp làm ngăn ngừa hình thành cholesterol xấu, hay LDL. Điều này sẽ làm giảm cholesterol xấu có trong máu, đây cũng là nguyên nhân chính gây ra động mạch bị tắc, làm giảm lượng máu tới tim và gây ra tình trạng thiếu máu cơ tim. Nó cũng cải thiện lưu thông máu và làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ.

Cách chế biến:

  • Thêm từ 0,5 đến 1 muỗng cà phê ớt cayenne vào 1 cốc nước nóng. Uống 2 lần mỗi ngày trong vài tuần.
  • Bạn cũng có thể dùng chất bổ sung cayenne tuy nhiên chỉ sau khi đã tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn.

4. Chanh - Ổn định huyết áp, giúp “dọn dẹp” chất thải có trong mạch máu

Chanh có chứa hàm lượng vitamin C cao là chất chống oxy hoá mạnh giúp làm cải thiện huyết áp và giúp giảm viêm lòng mạch máu. Thêm vào đó, chanh còn giúp giảm bớt lượng cholesterol trong máu đồng thời giữ cho động mạch trở nên thông thoáng.

Cách chế biến:

  • Trộn nước trái cây với một thìa chanh vào ly nước ấm cùng với mật ong và bột tiêu đen. Uống từ 1, 2 lần mỗi ngày trong vài tuần.
  • Đun sôi một muỗng canh vỏ chanh trong bốn cốc nước khoảng 20 phút, lọc và thêm mật ong. Uống một cốc, 3 đến 4 lần mỗi ngày trong vài tuần.

5. Gừng - Giúp làm giảm cholesterol máu

Gừng là 1 phương thuốc hữu hiệu cho các động mạch bị tắc. Nó có chứa các hợp chất như gingerols và shogaols rất có lợi cho tim mạch. Gừng ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám và làm giảm cholesterol tổng, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo có hại.

Cách chế biến:

  • Uống từ 2 đến 3 chén gừng cho mỗi ngày. Thêm một muỗng canh gừng băm vào 1 cốc nước nóng. Hãy để dốc trong 5 phút và cho thêm vào một chút mật ong.
  • Ngoài ra, ăn 1 ít gừng tươi vào lúc đói hàng ngày hoặc dùng viên gừng sau khi đã tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Lưu ý: Không nên sử dụng biện pháp gừng nếu gừng gây ra buồn nôn hoặc ợ nóng, hoặc có vấn đề túi mật, sỏi mật.

6. Hạt giống củ cải đường - Hiệu quả trong chữa trị thiếu máu cơ tim

Bạn cũng có thể sử dụng hạt giống củ cải đường để chữa trị bệnh thiếu máu cơ tim do tắc hẹp mạch vành. Những hạt này có chứa saponin có thể giúp làm giảm nồng độ của LDL cholesterol. Thêm nữa, lượng chất xơ cao có trong loại hạt này đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm cholesterol xấu.

Cách chế biến:

  • Ngâm một muỗng cà phê hạt giống này trong nước qua đêm. Sáng hôm sau, ăn các hạt giống ngâm cùng với nước trong khi đói
  • Một cách khác là thêm một muỗng cà phê hạt giống củ cải đường trong một cốc nước. Đun sôi trong 5 phút, thêm 1 ít mật ong. Uống từ 1 đến 2 lần mỗi ngày.

7. Gạo nấm men đỏ - Người bệnh thiếu máu cơ tim nên ăn để làm giảm nguy cơ tái phát

Cơm nấm đỏ cũng có thể làm giảm nguy cơ bị đau tim bởi trong thành phần có chứa monacolins tự nhiên có tác dụng làm giảm mức cholesterol LDL. Hơn nữa, nó có chất phytosterol, isoflavon , beta-sitosterol, campesterol, stigmasterol và nhiều khoáng chất vi lượng rất tốt cho sức khỏe tim.

Cách chế biến:

- Bạn có thể nấu và ăn cơm nâu đỏ giống như đối với các loại gạo trắng hoặc nâu khác.

- Một cách khác là dùng viên nấm men màu đỏ trong liều 1,200 mg 2 lần mỗi ngày cùng với bữa ăn. Hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ về liều lượng phù hợp đối với tình trạng của bạn.

8. Quả lựu có chứa chất chống oxy hóa

vicare.vn-benh-thieu-mau-co-tim-nen-an-gi-body-2

Loại quả này giàu các chất chống oxy hóa, giúp làm bảo vệ hệ thống tuần hoàn khỏi sự oxy hóa gây hại, nguyên nhân gây ra sự tích tụ mảng bám và các cục máu đông có trong lòng động mạch. Hơn nữa, quả lựu kích thích sự sản xuất oxit nitric có trong máu giúp giãn động mạch và giúp điều chỉnh huyết áp.

Cách dùng:

  • Ăn từ 1 đến 2 quả lựu tươi hàng ngày.
  • Bạn cũng có thể uống 1 ly nước ép quả lựu chiết tươi mỗi ngày 1 lần.

Bên cạnh chế độ ăn và tập luyện thể dục cũng có ảnh hưởng đáng kể đến các kết quả điều trị. Tập thể dục thường xuyên có thể giúp tăng sự dẻo dai của thành mạch. Một thói quen tập thể dục phù hợp với 1 chế độ ăn uống lành mạnh có thể tăng cường sức khỏe cho trái tim của bạn và giúp ngăn ngừa bệnh tim. Tập thể dục cũng là cách tốt nhất để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.

Những nguyên tắc cần lưu ý trong chế độ ăn uống khi bị thiếu máu cơ tim

  • Trong chế độ ăn uống thì rau - củ - quả nên chiếm phần lớn
  • Chọn các thực phẩm tươi sống và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
  • Trong tuần đầu tiên sau cơn thiếu máu cơ tim, bạn nên ăn nhạt và chia thành nhiều bữa nhỏ, nên tránh ăn đồ quá nóng hoặc là quá lạnh.
  • Hạn chế ăn thịt đỏ, bơ thực vật và các thực phẩm chế biến sẵn vì có chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa không có lợi đối với tim.

Hãy tuân thủ theo phác đồ chữa trị của bác sĩ và cùng với những kiến thức có được để áp dụng vào cuộc sống và chung sống hòa bình với căn bệnh này.

Xem thêm:

21/11/2018 - Khoai Ha