Thì ra lý do ăn rau diếp cá tốt cho thận là đây!

vicare.vn-thi-ra-ly-do-rau-diep-ca-tot-cho-la-day

Thận là một trong những cơ quan quan trọng với chức năng lọc máu và loại bỏ các chất độc hại, dư thừa ra khỏi cơ thể. Chính vì thế, sức khỏe của thận luôn được quan tâm. Gần đây, các nhà khoa học đã chứng minh rau diếp cá là một thực phẩm rất tốt cho cơ quan này. Vậy rau diếp cá có tác dụng gì? Xin mời bạn cùng ViCare tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Ưu đãi Vinmec

Rau diếp cá là loại rau gì?

Rau diếp cá trong khoa học được gọi là Houttuynia Cordata Thumb. Trong dân gian, chúng còn được đặt thêm nhiều cái tên khác như ngư tinh thảo, tập thái hay rau vẹn. Đây là một loại thực vật nhỏ và ưa ẩm ướt, thân rễ mọc sâu trong đất. Thân diếp cá thẳng đứng và có lông.

Theo Đông Y, rau diếp cá là một vị thảo dược mang tính lạnh, có vị cay, có tác dụng lớn trong việc thanh nhiệt – giải độc cho cơ thể. Cũng chính vì thế mà rau diếp cá được y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc quý để điều trị nhiều loại bệnh.

vicare.vn-thi-ra-ly-do-rau-diep-ca-tot-cho-la-day-body-1

Rau diếp cá chữa bệnh gì?

Rau diếp cá tuy là một vị thuốc Đông Y nhưng cũng đã được giới Y học Hiện đại nghiên cứu và sử dụng. Trong rau diếp cá được chứng minh là chứa Decanoyl – Acetaldehyd có tác dụng kháng sinh. Loại rau này cực kỳ linh hoạt trong việc kháng khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn ức chế tụ cầu vàng, phế cầu, liên cầu, vi khuẩn e.coli hay trực khuẩn bạch cầu... Loại thảo dược này cũng thường được dùng để lọc máu và kháng viêm, tăng cường đề kháng.

Như vậy thì rau diếp cá chữa bệnh gì tốt nhất? Ngay sau đây, bài viết sẽ cung cấp cho bạn một số tác dụng lớn mà rau diếp cá đã mang lại cho con người, bao gồm:

  • Chữa táo bón: đây là chứng bệnh phổ biến mà bất kỳ ai cũng có thể gặp. Chỉ cần sao khô 10gr rau diếp cá và hãm với nước sôi, uống hàng ngày. Trong vòng 10 ngày liên tục, chứng táo bón sẽ bị đẩy xa và không còn làm phiền bạn nữa.
  • Giúp xương chắc – khỏe: trong rau diếp cá có chứa hàm lượng vitamin K khá cao, đồng thời kích thích tăng lượng Osteotrophic, giúp xương luôn khỏe mạnh và hạn chế bệnh loãng xương.
  • Hạ sốt cho trẻ nhỏ: các bài thuốc dân gian từ rau diếp cá cũng có khả năng hạ sốt cho trẻ em và được sử dụng nhiều khi bé bị cảm - sốt thông thường. Một số món ăn đến từ rau diếp cá cũng sẽ hỗ trợ tăng khả năng đề kháng cho bé.
  • Kích thích khả năng sinh sản: rau diếp cá tươi có chứa vitamin C và hoạt chất Folate, kích thích khả năng sinh sản của cả nam và nữ. Vitamin C có trong rau này sẽ giúp hệ miễn dịch tăng cường hoạt động, chống lại các bệnh nhiễm trùng. Chính vì thế, đây cũng là vị thuốc được các bác sỹ chỉ định cho quá trình sinh sản.
  • Cải thiện thị lực: bên trong rau diếp cá có chứa Zeaxanthin với tác dụng cải thiện thị lực nhanh chóng. Với khả năng chống oxy hóa của mình, Zeaxanthin sẽ ngăn ngừa hiện tượng đục thủy tinh thể của con người, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng của người cao tuổi.

Ngoài một số tác dụng chính trên, rau diếp cá còn mang lại cho cơ thể rất nhiều lợi ích khác. Đặc biệt hơn cả, các bệnh về thận cũng sẽ không còn là nỗi lo lắng của bạn nếu như bạn đã có phương thuốc diếp cá trong tay. Chúng ta hãy thử tìm hiểu những tác dụng của rau diếp cá đối với thận trong phần 3 nhé.

vicare.vn-thi-ra-ly-do-rau-diep-ca-tot-cho-la-day-body-2

Rau diếp cá có tác dụng gì đối với thận?

Để cụ thể hóa những tác dụng tích cực mà rau diếp cá ảnh hưởng đến thận, chúng ta sẽ cùng xem xét nghiên cứu sau đây của trường đại học Y học cổ truyền Trung Quốc, Thượng Hải. Nghiên cứu này cũng đã được công bố chính thức trên trang tạp chí Thuốc thảo dược.

Thí nghiệm này được thực hiện trên một nhóm chuột có sử dụng chiết xuất hỗn hợp nước – rượu – rau diếp cá và AG490, thuốc metformin hydrochloride và một nhóm chuột khác không có sự can thiệp của bất kỳ hóa chất nào.

Trong vòng 8 tuần, kết quả cho thấy nhóm chuột sử dụng rau diếp cá có một độ giảm đáng kể yếu tố sinh học gây xơ thận. Đồng thời, một loại thụ thể chỉ có trên bề mặt của tế bào khối u cũng bị loại bỏ gần hết.

Bên cạnh đó, hoạt động của thận ở nhóm chuột này cũng được cải thiện một cách mạnh mẽ, các mô thận tăng trưởng khỏe mạnh. Ngoài ra, ở nhóm thuột thử nghiệm chiết xuất rau diếp cá, các kháng thể cũng có hoạt tính cao hơn, đảm nhận tối ưu việc điều trị khối u ác tính.

Nghiên cứu này chỉ ra rằng, trong rau diếp cá có những hoạt chất cần thiết để bảo vệ và tăng cường chức năng thận, giúp cơ quan thận luôn khỏe mạnh, sẵn sàng đảm nhiệm mọi nhiệm vụ mà hệ thần kinh giao đến.

Trên thực tế, rau diếp cá cũng đã trở thành vị thuốc quý cho nhiều chứng bệnh ở thận. Cụ thể hơn, nhiều bệnh nhân đã tự mình lại bỏ sỏi thận tại nhà mà không cần phẫu thuật chỉ với những bài thuốc Đông Y đến từ rau diếp cá.

Từ những thông tin trên đây, có thể thấy tác dụng của rau diếp cá là vô cùng to lớn đối với sức khỏe và đặc biệt là cơ quan thận. Hãy thêm ngay thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng hàng tuần để cải thiện sức khỏe của bạn.

Xem thêm:

07/03/2019 - Minh Hiếu