Uống nước khổ qua nhiều có tốt không?

vicare.vn-uong-nuoc-kho-qua-nhieu-co-tot-khong

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng được biết đến không chỉ dùng để chế biến thành món ăn mà còn là một vị thuốc thần dược trong y học đông y. Đây là món ăn quen thuộc với nhiều người bởi nó không chỉ có hương vị đắng đặc biệt hấp dẫn mà còn mang đến cho cơ thể con người rất nhiều lợi ích về sức khỏe. vậy uống nước khổ qua nhiều có tốt không?

Mướp đắng còn có tên khoa học là Momordica charantia thuộc họ bầu bí có hình thoi, nhiều u lồi bên ngoài. Mướp đắng có nguồn gốc bắt nguồn từ Châu Phi, Châu Á và được thuần hóa ở Ấn Độ. Tại Việt Nam, mướp đắng được ưa chuộng và trồng phổ biến.

Trong các nghiên cứu y học hiện đại đã được các nhà khoa học nhận thấy rằng khổ qua có chứa rất nhiều sinh tố và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Ưu đãi Vinmec

Tác dụng của khổ qua đối với sức khỏe

vicare.vn-uong-nuoc-kho-qua-nhieu-co-tot-khong-body-1

Khổ qua giàu sinh tố, khoáng chất, đặc biệt là có lượng vitamin C dồi dào (đứng đầu trong các loại rau, dưa, bí, gấp 5 – 20 lần dưa chuột). Vì vậy uống nước khổ qua hàng rất tốt cho cơ thể.

  • Tốt cho người bị tiểu đường tuýp II

Khổ qua có tác dụng giúp làm giảm lượng đường trong máu nhờ quá trình chuyển hóa glucose. Nếu bị tiểu đường, hãy uống một ly nước ép khổ qua hoặc phơi khô đun dùng để uống trà khổ qua mỗi ngày sẽ giúp bạn sẽ nhận thấy có sự cải thiện về sức khỏe rõ rệt.

Tuy nhiên khổ qua không phải ai cũng có thể dùng được bởi vậy nếu sử dụng thấy xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy hoặc sốt thì bạn nên ngưng sử dụng khổ qua và nhanh chóng gặp bác sĩ để có được những sự tư vấn cụ thể.

  • Hỗ trợ điều trị bệnh sỏi thận

Khổ qua (mướp đắng) có thể làm phá vỡ viên sỏi ở thận, đồng thời giúp cơ thể đào thải qua đường nước tiểu. Trong thành phần khổ qua có chứa một số giúp giảm nồng độ acid trong nước tiểu, từ đó giảm triệu chứng đau do sỏi thận gây ra.

  • Tốt cho người bị ung thư tụy

Một lợi ích khác của khổ qua (mướp đắng) được các nhà khoa học tìm ra chính là đặc tính chống ung thư. Nhiều nghiên cứu cho thấy, khổ qua có thể làm gián đoạn sản sinh ra glucose, ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tụy.

Bên cạnh đó, khổ qua cũng còn là ‘khắc tinh’ của các tế bào ung thư gan, đại tràng, ung thư vú và tiền liệt tuyến.

Bởi vậy uống nước khổ qua hàng ngày sẽ giúp ngăn chặn nhiều bệnh tật.

  • Làm giảm cholesterol

Lượng cholesterol cao là nguyên nhân dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Bạn có thể làm giảm lượng cholesterol bằng cách sử dụng khổ qua. Đây là một vị thuốc tự nhiên giúp cơ thể ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.

  • Bổ gan

Thường xuyên ăn khổ qua (mướp đắng) sẽ giúp tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa giúp cải thiện chức năng túi mật, giảm ứ dịch. Đây là thực phẩm rất tốt cho những người bị xơ gan, viêm gan, táo bón.

  • Thanh nhiệt

Nhiều người thường thắc mắc rằng uống nước khổ qua (mướp đắng) có tác dụng gì?

Thực tế uống nước khổ qua cũng là 1 cách để hấp thụ khổ qua vào cơ thể. Việc uống nước giúp thanh nhiệt cơ thể cho những ngày hè nóng bức này.

Khổ qua (mướp đắng) còn có thể làm mát cơ thể là vì trong mướp đắng có rất nhiều nước. Thực tế trong 100gr khổ qua (mướp đắng) có đến 94.4 g hàm lượng nước. Lượng nước đó sẽ giúp bù lượng nước và đồng thời làm mát cơ thể .

  • Làm đẹp da

Tất cả các loại thức ăn và đồ uống làm từ khổ qua (mướp đắng) đều mang lại rất nhiều lợi ích cho làn da. Một số thành phần trong trái khổ qua (mướp đắng) điều trị mụn trứng cá, vảy nến và eczema, uống nước khổ qua trong 1 thời đều đặn sẽ giúp mang lại cho bạn một làn da tươi sáng.

  • Tăng cường miễn dịch

Nếu có thể có miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp phòng ngừa nhiễm khuẩn và bệnh tật. Mướp đắng chính là một phương pháp tự nhiên sẽ giúp bạn ngăn ngừa cảm lạnh, giảm nguy cơ dị ứng thức ăn, nhiễm nấm và ngăn ngừa bệnh trào ngược dạ dày – thực quản.

Chế biến nước khổ qua

vicare.vn-uong-nuoc-kho-qua-nhieu-co-tot-khong-body-2

Ngoài sử dụng khổ qua để làm thành nhiều món ăn ngon như canh mướp đắng chả cá, khổ qua nhồi thịt,... bạn có thể đun thành nước uống.

Nước mướp đắng: Sử dụng mướp đắng tươi 500g, bỏ ruột, rửa sạch, cắt lát, cho vào nồi, thêm khoảng 250ml nước, nấu khoảng 10 phút, lấy nước uống. Nước mướp đắng có các tác dụng thanh nhiệt, sáng mắt, dùng cho người bệnh gan nóng, mắt đỏ sưng đau.

Những ai không nên ăn mướp đắng (khổ qua)?

Công dụng của khổ qua (mướp đắng) đối với sức khỏe là rất nhiều, tuy nhiên nếu mắc một số bệnh như bên dưới đây thì nên hạn chế hoặc thậm chí không nên ăn để tránh gây nguy hiểm cho sức khỏe:

  • Thường xuyên bị đau đầu hoặc đau đầu kinh niên.
  • Bị bệnh hạ đường huyết.
  • Bị mẫn cảm với thành phần vicine có trong hạt mướp đắng.
  • Phụ nữ đang mang thai hoặc đang trong giai đoạn cho con bú.
  • Những có những vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, dạ dày...

Khổ qua có nhiều lợi ích giúp cơ thể khỏe mạnh, uống nước khổ qua mỗi ngày để tăng cường hệ miễn dịch, giúp làn da sáng đẹp đồng thời ngăn chặn các căn bệnh khác. Tuy nhiên nếu mắc phải các bệnh như bài biết trên thì tốt nhất không nên sử dụng để tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Xem thêm:

30/08/2019 - phuongnhi